于实践,这样才能实践养生之道的指导原则。红酒
养生知识 夏季如何保存红酒
葡萄酒储存的关键词:站立和平放,恒温恒湿,通风和采光
对于软木密封的葡萄酒,如果需要长期储存恒温酒柜与冰箱的区别,最好将它们平放在恒温、恒定湿度、通风和避光的环境中。
1. 平躺
站
软木密封的葡萄酒最好平放,以使葡萄酒与软木塞接触,以保持软木塞湿润。不要将葡萄酒直立放置,否则软木塞会因为久而与葡萄酒缺乏接触而容易变干,使瓶口无法密封,导致葡萄酒氧化变质。除了平躺外,还应注意使葡萄酒保持静止状态恒温酒柜与冰箱的区别恒温恒湿机组,避免剧烈摇晃葡萄酒,否则容易破坏葡萄酒的内部分子结构,从而加速成熟和陈酿。
2.恒温恒湿
葡萄酒一般适合在12-15°C的恒温环境中储存。 因为如果储存环境的温度变化过大,不仅酒体容易损坏,软木塞也容易受到温度变化的影响,导致葡萄酒渗漏。但是,在炎热的夏天,如果家里没有恒温柜,酒窖等,可以让葡萄酒在20°C左右的恒温下储存。
对于储存环境的湿度,一般以保持在70%左右为宜。因为如果湿度太大,软木塞和酒标很容易腐烂;如果湿度太低,软木塞会失去弹性工业恒温机,无法密封瓶子。
3. 通风和避光
此外,最好将葡萄酒存放在通风、黑暗的环境中,否则葡萄酒容易变质,特别是荧光灯容易使葡萄酒反应减少并产生难闻的味道。
在家中存放酒精的合适场所:
1.酒柜
如果家里的条件允许,可以选择买一个恒温恒湿的酒柜来储存葡萄酒,这是存放葡萄酒的最佳场所。
2. 地下室
房屋的地下室是储存葡萄酒的好地方。由于地下室较凉爽,光线较少,因此非常适合葡萄酒的储存条件。储存葡萄酒时,将温度保持在12-15°C的恒定温度。
3. 衣柜
对于普通消费者来说,许多人没有专门的酒柜。那么如何在炎热的夏天正确储存葡萄酒呢?其实家里的衣柜是个好地方。
在炎热的夏天,很多家庭打开空调,这时,用衣服包裹酒,固定放在衣柜的角落里,这样才能保证温度合适,避免阳光直射。
4. 储藏室
另外,如果家里有专门的储藏室,可以用纸箱垫几件旧衣服,把酒放在衣服里,放在储藏室的角落里,这样也可以保证恒温恒光的储存条件。
不应在家中存放酒精的地方:
1. 冰箱
对于很多消费者来说,是否想储存葡萄酒
长时间或喝不完想短时间储存的葡萄酒,他们习惯于把它放在冰箱里。事实上,用冰箱储存酒精并不是一个很好的方法。家用冰箱的温度一般保持在几摄氏度,对于葡萄酒的储存酒窖恒温恒湿机,首先,这个温度太低,其次,冰箱启动时会振动,并且不具备抗震功能。因此,冰箱作为葡萄酒的短期存放场所是可以的,但长期存放不是很可靠。
2. 厨房
也有很多人在厨房里储存葡萄酒。但是,由于厨房是经常做饭的地方,因此烟雾缭绕的环境不适合存放酒精。
3. 阳台
一些家中空间有限的消费者习惯于在阳台上堆满一箱葡萄酒,以节省房屋空间。事实上,阳台并不是储存葡萄酒的好地方,因为早晚温差大,冬天结冰,夏天暴露在阳光下。
心有两种,一种是真诚,一种是妄想。真心是水,妄想是波浪,波浪是风动的,风停波,水不动。沉默是无意识的。
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