全国正式开启烤箱模式会不会影响天气炎热？
酒怕热，高温或光会破坏酒分子，改变其物质成分。轻则运行速度挥发，影响口感，重则变质，失去价值。对于酒类收藏者来说，如何妥善保存当然是重中之重。
今天就和大家聊一聊夏天的贮酒技巧！
1、避免阳光和高温
贮酒的最佳温度为5~20℃。温度过高或过低都会影响酒的品质。
需要存放的酒恒湿恒湿机，夏季应存放在酒柜或酒盒内，避免阳光直射，并置于家中阴凉处。
2、恒湿
恒定的湿度也是酒类保存的重要条件。
北方的气候比较干燥。可以在酒柜里放一小杯水恒温酒柜 白酒，增加湿度恒温恒湿机组，避免长期干燥，导致软木塞、瓶身开裂，酒标变脆脱落。
如果家里很潮湿，尽量把酒柜和酒盒放在不太潮湿的房间里，以防霉变和虫蛀。
3、防止异味
很多饮酒者把白酒放在壁橱里，或者把樟脑丸、香料等放在酒柜和酒盒里，以防虫蛀。这是绝对不可取的。
壁橱里樟脑丸的特殊味道，以及酒的存放会导致酒的香气散发出来，大大降低了收藏价值。
4、防止酒精挥发泄漏
可惜很多老酒因为做工差恒温酒柜 白酒，密封不好，挥发严重，卖不出好价钱。
如果打算长期存放，一定要注意防止挥发。
推荐两个技巧：
一是避免干燥，少通风；
瓶口的二次保护。
专业收藏家在收集老酒时，会使用恒温恒湿的密封瓶进行保护。效果很好，就是比较复杂。
普通藏族人可以用保鲜袋或密封盒密封整瓶酒，效果也很好。
可以用不带胶的生胶带密封。
5、直立存放
影视作品中，我们看到的酒柜都是躺着收纳的，整齐的排列非常漂亮。
由于红酒是用软木塞密封的，在长期储存过程中，软木塞会因收缩缩水而泄漏到空气中，导致红酒氧化变质。因此恒温恒湿机价格，长期存放的红酒只能平放。
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