一、关于红酒柜的科普
2、红酒柜的选择
1、红酒柜品牌
①新王朝
②海尔
二、红酒柜选购技巧
三、2022年必买红酒柜清单
4. 葡萄酒储存技巧
一、关于红酒柜的科普
自从大学毕业以来,我就一直在和红酒打交道。 毕竟,作为一名红酒鉴赏家,这也是我工作的一部分。 红酒来之不易,在储存方面更需要细心。
大多数人可能更关心红酒的品质,而忽略了红酒的储存。 事实上,很多葡萄酒收藏家对于葡萄酒存放的环境有着更高的要求。 创造一个理想的葡萄酒储存环境来存放自己喜爱的葡萄酒恒湿恒湿机,当然我也不例外。
与酒窖这种体积大、价格昂贵的储存方式相比,酒柜更适合我们日常生活中储存葡萄酒。我发现我们国内有一个专门做红酒柜的品牌,这也让我们更方便葡萄酒爱好者储存红酒。
2、红酒柜的选择
1、红酒品牌
①新王朝
四草成立于2005年,专注于酒类和雪茄储藏智能电器的研发。 是中国酒柜行业的先驱。 深耕酒柜行业17年,取得骄人业绩,红酒柜销量连续10年遥遥领先
②海尔
相信大家都听说过海尔是中国500强企业之一。 其在酒柜领域的主营业务是高端品牌卡萨帝。
二、红酒柜选购技巧
①容量(储酒量)
容量也意味着储存酒的数量,它决定了可以储存多少酒。 如果家里存放的话,可以根据自己的日常需要购买一个酒柜。 如果不仅用来日常饮用,还用来存放红酒,容量就尽量大一些。 如果用于酒店、商店、会所,容量越大越好。
②温度控制
储存葡萄酒的理想温度是5-20°C。 炎热的夏季储存葡萄酒更要小心。 因为温度的突变会影响葡萄酒的成熟速度和口感,所以最重要的是温度的持久和稳定。
这就需要酒柜的温控器在降低温度的时候,能够全天缓慢地持续冷却过程。好的品牌在这方面做得很好,但其他杂牌的品牌很容易陷入陷阱。
③湿度控制
湿度控制也是一个好的酒柜的重要特征,因为湿度会影响软木塞。 湿度不好会导致软木塞干燥或腐烂,这对红酒会产生致命的影响。红酒适宜的储存湿度在65%到75%之间
④压缩机
压缩机是酒柜的心脏。 一个酒柜的好坏,压缩机的好坏起着决定性的因素。 选购酒柜时,首先要考虑的重点是压缩机的性能以及柜体的材质是否足够稳定。 能够保证超静音运行的压缩机是一个好的酒柜最基本的要求。
⑤材质
酒柜设有双层防紫外线玻璃门,可有效防止紫外线对酒的伤害。
3、红酒柜必买清单
①性价比之王--SICAO新潮JC-200
这个酒柜使用了恩布拉科的压缩机。 电子显示屏控制温度和湿度。 具有全时恒温恒湿,保持原生酒窖般的温度和湿度。 它具有三种不同的 SKU,包括单温度型号。 ,挂杯型号,双温型号。 分别可存放82瓶、68瓶和75瓶葡萄酒。
您可以根据自己的需求选择相应的款式。 酒柜采用的榉木酒架承重力好,而且体积很低,放置在卧室没有问题。 高效静音减震,使用寿命长。
双风道,全局风冷恒温恒湿空调机,空调分布均匀,大面积控温5~20℃。 内置储水盒恒温酒柜 白酒,自动平衡湿度,模拟自然酒窖环境。
②大师级体验--卡萨帝JC-
海尔高端品牌卡萨帝,这款酒柜恒湿50%-80%恒温酒柜 白酒,智能酒管理,可实时控制酒储存动态; 减震降噪,不打扰家人休息。 榉木酒架恒温恒湿机/a>,承重效果好,酒柜作为卡萨帝的一小部分,表现也不错。
最后,我想和大家分享一些储存葡萄酒的技巧。 如果觉得有帮助的话可以点个赞哦~
4. 葡萄酒储存技巧
① 半甜、甜红酒14-16℃
②干红葡萄酒16-22℃
③半干红葡萄酒16-18℃
④干白葡萄酒8-10℃
⑤半干白葡萄酒8-12℃
⑥半甜、甜白葡萄酒10-12℃
⑦ 15℃以下白兰地
⑧香槟(起泡酒)5-9℃
⑨陈酒15-21℃
⑩果味红酒14-18℃
恒温恒湿机生产厂家:www.airkins.com