家用红酒柜来安放红酒吗？恒温酒柜原理是什么？

恒温酒柜原理

恒温酒柜原理——恒温酒柜简介

家用酒柜是用来存放红酒的酒柜，具有恒温恒湿的特点。 与酒窖的恒温特性一样，酒柜也为保存红酒提供了理想的环境。

从材质类别来看，红酒柜可分为木质酒柜和电子酒柜。 木质酒柜是一种用来展示、储存酒的家具； 电子酒柜是一种模仿葡萄酒自然储存条件而设计的电器，也可以是一个小型仿生酒窖。 一般来说，用来存放酒的酒柜特指电子酒柜。 红酒柜除了被称为电子酒柜外，也常被称为酒柜。 由于酒柜具有恒温功能，因此也可称为恒温酒柜。

恒温酒柜原理-恒温酒柜原理介绍

恒温

温度是储存葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度稳定。 葡萄酒的成分会受到温度变化的影响恒温恒湿空调机，软木塞也会随着温度的变化而膨胀和收缩，尤其是弹性差的老软木塞。 大多数酒柜都配备了加热器或PTC，可以提高内部温度，以保持稳定的温度，无论环境温度如何变化。 柜内的空气也由内置风扇带动，保证酒柜内不同位置的温度分布均匀一致。

半甜、甜红葡萄酒14-16℃； 干红葡萄酒16-22℃； 半干红葡萄酒16-18℃； 干白葡萄酒8-10℃； 半干白葡萄酒8-12℃； 半甜、甜白葡萄酒10-12℃； 香槟（起泡酒）6-9℃。

湿度

相对湿度65%是长期储存的最佳环境。 然而，55% 到 80% 之间的相对湿度被认为是良好的。 如果湿度低，空气就会通过干燥的软木塞进入酒瓶，使葡萄酒氧化，同时葡萄酒也会渗透到软木塞中； 如果湿度高，会产生气味并损坏标签。

振动

频繁的振动会干扰葡萄酒沉淀物的稳定性。 随着葡萄酒的储存，随着时间的推移，沉淀会自然发生，但可能会受到振动的抑制什么是恒温酒柜，导致其返回液态。 此外，振动还会破坏酒的结构成分。 酒柜内高科技静音减震压缩机制冷系统，配有防震橡胶垫片，控制温度更精准，不产生凝露，精心保护珍藏名酒。

空气流通

在潮湿的环境中，空气流通主要是为了防止细菌生长。 潮湿的软木塞很容易产生有害气味，而强烈的气味会渗透到软木塞中，改变葡萄酒原有的品质。 箱内的风扇吸收新鲜空气并使空气均匀分散，防止细菌生长。

紫外线灯

紫外线会破坏可导致葡萄酒过早成熟或老化的有机化合物，尤其是单宁酸，它主要影响葡萄酒的香气、味道和结构恒温恒湿机价格，使其尝起来或闻起来像大蒜或湿羊毛； 因此恒温恒湿机/a>，葡萄酒最好存放在没有光线的地方。 在那里什么是恒温酒柜，尤其是昂贵的酒，要注意避免阳光照射，尤其是灯光，因为这两类光线都含有400mm以下的特殊有害光波。 然而，我们的白光LED灯不仅仅是照明设备。 它们是许多葡萄酒爱好者的最佳选择，因为它们不含紫外线波。 另一个好处是它们不导热并影响酒的温度。