选择品质：恒温酒柜的好坏主要体现在能否满足葡萄酒保鲜所需的几个技术参数的要求：恒温、保湿、避光、减震、通风、除味，和显示。恒温：恒温酒柜一般采用精密压缩机，配合精密电脑温控系统，可保证恒温，避免温度剧烈波动；保湿：恒温酒柜一般采用金属内胆的冷凝水回收方式对柜体进行保养。酒柜内有一定的湿度；有的通过酒柜内外的空气对流将湿度保持在60%-75%左右；避光：双层甚至三层防紫外线棕色玻璃门，避免光源照射；避免震动：恒温酒柜的压缩机多为进口品牌压缩机，功率小、噪音低、能耗低、减振精准；金属网架的减震功能；通风除臭：通过酒柜与房间的温差，利用空气对流，实现室内外空气的交换；同时，大多数恒温酒柜还配备了活性炭除臭装置，可以更好地保持酒柜内的空气清新；放置：实木酒架有细密光滑的凹槽，如果平放或倾斜放置，软木塞会保持湿润，空气不会进入，这样酒的品质就不会发生。种类。选择合适的酒柜，首先要了解自己的需求，才能谈其他影响因素。 （1)不锈钢酒柜的用途：你自己用还是送礼？如果是送礼恒温酒柜定制，那就买个半导体电子酒柜吧，因为它轻便好移动，而且价格不是很贵，比较容易让朋友接受如果是自用恒温恒湿空调，就看自用了吗具有降温快、降温效果好、性能稳定、使用方便寿命长等特点，特别适合储酒。电子酒柜试试看，一般半导体电子酒柜的价格会相对便宜一些不锈钢酒柜的维护和清洁1、每六个月更换一次酒柜上方通风口的活性炭过滤器.2、清洁冷凝器（酒柜背面的金属网）每两年一次3、在移动或清洁酒柜之前，请检查插头是否已拔出。 4、每隔一到两年更换一次搁板，以防止实木搁板在高湿度条件下变形。腐蚀对葡萄酒构成安全隐患。 5、每年清洁一次酒柜。清洁前请先拔掉酒柜插头，清空酒柜，然后用水轻轻擦洗酒柜。 6、不要对酒柜内外施加重压，不要在酒柜顶部放置加热器具和重物。 7、酒长期存放后，箱内湿度大，木支架容易发霉。在存放葡萄酒之前恒温恒湿机品牌恒温恒湿空调机，您可以用保鲜膜包裹支架。定期对货架酒柜进行消毒清洁恒温酒柜定制，防止霉变。
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