为什么酒窖需要恒温恒湿？

高级酒柜

葡萄酒是“由成熟的酿酒葡萄发酵后制成的低酒精饮料”。它会随着不同的环境而变化。这是自然循环规律。从新酒-成熟-年龄-变质，就像人一样，从儿童-成人-老年-死亡，所以“酒是活的饮料”。

那么恒温恒湿环境的主要作用就是延缓葡萄酒从成熟到变质的时间。不如说一款酒酒窖恒温恒湿机，它的正熟时间应该是两年，但是如果把她放在一个非恒温恒湿的环境中恒温恒湿机价格，她的成熟时间可能会变成一年，这样会加快成熟的速度时间，会影响酒的口感，甚至会毁掉一瓶好酒（就像孩子拔苗助长一样）。

当然有很多朋友会说“国外的酒窖和我们国内的菜窖一样，没有恒温恒湿设备”。的确，在欧洲国家酒窖恒温恒湿设备恒温恒湿空调，酒窖不安装任何设备。是的，它属于纯净的自然环境。但在不同的国家，由于气候和地质条件的不同，恒温恒湿设备是酒窖必不可少的配置。例如酒窖恒温恒湿设备，法国的酒窖大多是冷冻的地下石灰岩酒窖，非常适合储存葡萄酒。而我们国内的酒窖基本都建在城市里，不可能有石灰石层。

因此，为了将酒存放在最佳环境中，需要通过一些恒温恒湿的专业设备，手动调节温湿度环境，才能达到理想的效果。酒柜定制服务。返回搜狐，查看更多

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