简介：最有价值或最受欢迎的葡萄酒在哪里？尤其是夏天，气温高，日照强，容易变质酒。一些课程，以确保他们获得舒适的夏季栖息地。
文章插图
【酒在高温条件下的储存，适合自制酒的储存温度】喜欢酒的，给它一个酒窝。
最有价值或最受喜爱的葡萄酒在哪里？尤其是夏天，气温高，日照强，容易变质酒。一些课程，以确保他们获得舒适的夏季栖息地。
白葡萄酒可以存放在冰箱中，但通常在品尝前两三个小时。如果放置时间过长，软木塞会吸收冰箱里的异味，一瓶酒会变成混合鸡尾酒。当然也可以放在柜子里，但是不够干净的柜子对酒来说是致命的。另外，夏季贮酒的难点还不止这两点。
长期储存温度。葡萄酒虽然耐用，但也很脆弱。恒温酒柜（存放葡萄酒的地方）的理想温度在 10-15°C 之间，但更重要的是，温度必须恒定且稳定。由于热胀冷缩，葡萄酒更容易从软木塞中渗出并加速氧化。尤其是夏天，恒温酒柜与室温温差过大，取出酒时会对敏感的酒造成损害。因此，具有自动控温功能的酒窖或酒柜，在夏季温度稍微提高一点为宜。
湿度。最好将葡萄酒存放在湿度为 70%-80% 的环境中。软木塞太湿容易腐烂，太干软木塞失去弹性，无法将瓶子密封严实。空调或冰箱可以降低湿度。这可以通过用湿沙子或锯末填充盆地来改善。
光。最好不要在地窖或酒柜中留下任何光线。荧光灯和霓虹灯会破坏葡萄酒，产生还原性变化并散发出强烈、令人不快的味道。夏季存放葡萄酒的房间最好拉上窗帘恒温酒柜与冰箱的区别工业恒温机，避免阳光直射。
如果短期简易贮酒法只存放两三个月，短期简易贮酒法更合适。与极端温度变化相比恒温酒柜与冰箱的区别恒温恒湿空调，高温对葡萄酒的危害要小得多。在炎热和寒冷的天气里，即使是人也容易生病，更不用说美酒了。避免开关空调或昼夜温差的影响。您可以将葡萄酒存放在聚苯乙烯泡沫塑料盒中，其中装有一杯湿沙以补充水分。然后用纸把它包起来恒温恒湿机组，放在一个封闭的储藏室或壁橱的下层，在那里它接触地面。冰箱太干或温度太低，但只要用纸包好酒，洒上少许水，用塑料袋密封，冰箱里的果蔬保鲜盒就可以达到低温同时，可以说是滋润无味的。一次做多件事。
夏天我打开了一瓶酒，但我不能一下子喝完，只好用真空塞迅速密封，放入恒温器。如果没有酒柜，请将酒直立放置在冰箱中，以减少与空气接触的横截面，避免加速氧化。但请记住，这只是权宜之计。
恒温恒湿机生产厂家：www.airkins.com
客服1