澳大利亚和智利由于地理位置优越，葡萄产区都在几乎没??有环境污染的地方，因此澳大利亚和智利的红酒柜在国际市场很具***度。澳大利亚的红酒柜采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色关于恒温酒柜工艺流程，是红酒柜行业用天然物质调色的创举。下面介绍一下侍酒常识上酒的顺序：先白而后红、先淡而后浓重、先不甜而后甜、先年轻的酒而后陈年的酒，是一般的上酒顺序。若等级差别太大，可考虑先上普通的酒款而后再上精彩的酒款。总之，要避免排在后面的酒被***瓶酒的味道所干扰。选杯：气泡酒选用香槟杯，赤霞珠混酿用波尔多杯，黑比诺用勃艮地杯，干白用霞多丽杯。酒具使用：在酒具使用前，要对灯光看一看，是否干净;再闻一闻，是否有异味;倾角传感器更要慎重使用，大多餐厅并不懂得如何正确地清洁酒窖恒温恒湿机，除非你很了解，否则尽量不要用。斟酒：斟酒只要倒至酒杯的1/4到1/3即可恒温恒湿空调，以免摇杯时溢出。气泡酒因为酒香随气泡散发，较不需要摇杯，可以直接倒至七分至八分满，以方便观察气泡。按香槟、白葡萄酒柜、红葡萄酒柜、甜或半甜葡萄酒柜(如果有大分量的甜品搭配的话)、烈性葡萄酒柜(雪利酒、波特酒或干邑)的次序，基本上是不会错的。其次是同类葡萄酒柜的上酒顺序，应该从清淡到浓郁，从轻酒体到重酒体，从简单到复杂，从干型到甜型，从年轻到成熟。
随着红酒文化的普及与人们生活水平的提高，愈来愈多的人有能力买枝葡萄酒慢慢享受，但是好多人只是识饮，却不知道储存葡萄酒的窍妙，以为将酒放在阴凉处就算数，储存不当可是会令酒质变差的哦，葡萄酒愈放愈香醇，一个好的不锈钢恒温酒柜就能让你的美酒越放越香醇。很多人都会问，玻璃通透不锈钢酒柜，不锈钢恒温酒柜为何能存放酒，恒温酒柜有些什么功能呢?当放置在合适的环境下，葡萄酒内的糖、酸及其化合物丹宁会产生化学反应恒湿恒湿机，令存酒的味道及色泽均得以提升。不锈钢恒温酒柜的性能直接影响存酒品质，不锈钢酒柜厂家，要令存酒的品质维持不变，甚至愈放愈靓的话，就要特别留意酒柜在温度、湿度、通风、防紫外线及防震这5大方面的用途。温度控制不同种类的酒，其储存的温度均有所不同，例如白酒或香槟需要储放于5至8度下，而红酒则存于10至15度下。因此，在多于一种酒需储存的情况下，便应该选择至少拥有2个独立温区的酒柜。湿度调控如果环境太乾燥，酒塞会因而爆开，其碎屑有机会掉落于酒中，影响存酒的味道。酒柜内的湿度应该保持在70%至75%之间，不锈钢酒柜效果图，确保酒塞不会爆开外，同时让存酒可以透气，对其陈化过程有正面影响。通风设施通风的重要性是确保酒柜内整体温度统一，不会出现上下层温度不一的情况。坊间有酒柜为改善通风问题，加装活性碳通风系统过滤柜内的空气。而酒柜不应存放其他食品，以免影响存酒的味道。防紫外线千万不能够将酒放在阳光照射到的地方。因为紫外线对存酒有影响，在选购酒柜时，密闭且不透光的柜门设计是理想的。但如果选以玻璃柜门的话，选能过滤紫外线的柜门。而酒亦适合放于木箱内再放入酒柜中作储存。防震程度震动会加快存酒的陈化过程，令酒质变差。因此，酒柜够不够安静至为重要!一个***的制冷系统是基本的要求。另外，酒柜的用料亦是选购时需考虑的因素，如果酒柜的用料过轻，在制冷的过程中有机会令酒柜摇晃，存酒长期处于震动的环境下关于恒温酒柜工艺流程，白山不锈钢酒柜，会影响酒的质素。避免将不锈钢恒温酒柜放在阳光直接照射到的地方，以免长年累月的日照会影响酒柜内的温度。酒柜无需要时常清洁，一般建议只需在送货后用湿布轻抹一次即可。如果不小心于酒柜内倒泻酒，清洁工具是清水和抹布。
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