为什么非要用恒温酒柜呢?葡萄酒的储存需要注意

如今，葡萄酒已成为中国的大众消费品。 它可以在与朋友聚餐或婚宴中找到。 然而，酒的储存问题也摆在了我们的面前。 葡萄酒储存需要避光、避震和恒温。 ，恒湿，水平放置。 因此，最理想的储酒设备就是恒温酒柜。

很多人的想法是冰箱可以存放酒。 为什么一定要使用恒温酒柜？ 是多余的吗？ 就葡萄酒而言，这些差异对葡萄酒的影响是显而易见的。

1、恒温能力

众所周知，葡萄酒的最佳储存温度是13℃，恒温最重要。 冰箱的温度虽然也可以调到13℃，但没那么准。 另外，由于冰箱的工作原理（温度达到设定值时停止运行恒温恒湿空调，温度升高时又开始运行）正因为如此，冰箱内的温度上下波动，所以需要恒温环境达不到。 恒温酒柜内有专业的精密压缩机和温度控制器，控温精度和稳定性优于冰箱。

2.湿容量

葡萄酒的储存湿度也很重要。 如果环境湿度不够，葡萄酒的软木塞会收缩甚至干涸，导致漏水酒窖恒温恒湿机，无法密封酒瓶。 此外，还会导致空气进入瓶内恒湿恒湿机，使酒液氧化变酸； 如果湿度太高，会使软木塞发霉。 因此，必须找到一个湿度恒定的环境。 冰箱内的湿度会波动，所以达不到； 而恒温酒柜则是通过酒柜内部与室外温度的温差在酒柜内产生水分，从而达到恒湿的目的。

3.减震能力

振动对葡萄酒也有很大的影响。 会加速酒在瓶内的氧化。 此外，振动太大会导致葡萄酒出现瓶塞现象。 酒柜内部装有精密的防震压缩机，工作缓慢平稳恒温酒柜 放烟，不与酒柜主体直接接触，可将震动降到最低。 而且酒柜内的储酒架都是实木的，也能有效吸收震动。 相比之下，冰箱就没有这样的防震功能。

4.避光能力

大家都知道光线对酒的伤害是致命的恒温酒柜 放烟，所以酒瓶不会使用透明玻璃，所以在存放酒的时候一定要多注意避光。 专业的酒柜有双层防紫外线玻璃门，能有效防止光线对酒的伤害。 葡萄酒违规行为。 冰箱一开就亮，不利于酒的储存。

看完以上几点，你应该对冰箱和恒温酒柜的区别有所了解了。 想要呵护好自己的美酒，那就买个恒温酒柜吧。

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