恒温酒柜红酒柜与冰箱有很大的区别吗？臻佳金属

很多人认为恒温酒柜和冰箱没有区别，但事实真的如此吗？ 相信用过不锈钢恒温酒柜的朋友都知道，它和冰箱还是有很大的区别的。 简单说一下不锈钢恒温酒柜和冰箱的区别吧！

不锈钢恒温酒柜具有恒温、恒湿、避光、减震等功能。 恒温：储存红酒的适宜温度为13°C-18°C。 酒柜温度过高，红酒会变质、变苦、过酸； 但如果储存红酒的温度太低，其香气和味道就无法有效蒸发。 因此，将存放红酒的恒温酒柜内的温度保持在稳定的温度范围内非常重要。

恒湿：红酒的贮藏湿度应保持在50%-75%之间。 湿度的影响主要影响软木塞，所以一般将酒平放或倾斜放置什么是恒温酒柜，以保证酒能浸入软木塞中。 软木塞干燥会导致葡萄酒变质。 去超市时可以看到很多红酒都是竖着放置的，这样会加速红酒的变质，所以这种放置方式并不可取。

避光：红酒不宜放置在阳光照射的地方，因为紫外线会使红酒快速氧化，这样的红酒短时间内​​就会变质； 红酒应尽量避免强光照射，酒窖或专业红酒恒温酒柜应保持避光。

减震器：振动会以化学方式损坏葡萄酒。 振动会扰乱酒的分子结构，加速酒的成熟，使酒变得粗糙。 因此，应放置在远离震动的地方。 酒的轻微震动也会对红酒产生影响。

以上条件只有不锈钢恒温酒柜才能满足，所以冰箱远远达不到。 冰箱不能保持恒温，湿度无法控制什么是恒温酒柜，振动剧烈，柜内空气质量很差，冰箱的温度必须适合保存肉类。 食品、水果等物品，所以温度低，速冻可以达到0℃以下，而且冰箱制冷时是除湿的恒温恒湿机/a>，所以不是恒温恒湿的，红酒很容易变质！

通过上面对不锈钢恒温酒柜和冰箱的区别的简单介绍恒温恒湿空调机，相信大家也了解到，存放红酒的温度和湿度应保持在13℃-18℃、50%-75%湿度，还要注意避光。 和减震器。 因此酒窖恒温恒湿机，储存红酒时，应选择不锈钢恒温酒柜，而不是冰箱。

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