每报记者 王静 每报编辑吴越
近年来，随着人均收入的提高，尤其是中等收入群体的壮大，以及消费结构的升级，葡萄酒作为一种健康的酒品得到了国内消费者的广泛认可，我国葡萄酒销量也呈现出逐年上升的趋势。 情况。 同时，随着酒类市场的不断扩大，作为关联产业的家用酒柜市场也迎来了较好的发展机遇，成为竞争激烈的家电行业中的朝阳产业。
酒柜市场潜力巨大
在2015年经济学家年会夏季论坛上，财政部副部长朱光耀表示，到2020年，中国国民生产总值将达到100万亿元，人均GDP将达到1万美元。 值得注意的是，人均GDP上万美元是一个重要标志。 按照世界银行2010年的衡量标准，我国将进入中等收入国家行列。 其中，中等收入群体至少将达到400-6亿人，这背后所代表的消费能力不容小觑。
据《2015-2020年中国酒柜市场运行状况及投资前景评估报告》显示，我国酒柜市场规模不断扩大，终端销售总额已突破1000亿元，市场容量约18亿升，其中25%来自进口葡萄酒。
值得注意的是，作为酒的伴生产品——酒柜，无论是在酒的生产、批发还是零售中，都可以看到它的身影。 因此恒温恒湿机/a>工业恒温机，业内人士指出，随着酒类市场的日益扩大，家用酒柜也将迎来新的发展机遇。 在中国，酒柜市场的成熟度远低于冰箱，还处于起步阶段。 不过，国内不少家电企业已经看到了酒柜市场的巨大潜力，包括卡萨帝（海尔旗下的高端家电品牌）、博世、美晶、新飞电器等企业纷纷抢滩。
酒柜也需要很高的技术含量
12月9日，卡萨帝酒柜在北京发布。 这款酒柜最显着的特点是没有压缩机，其功能实现了零噪音、零振动、零温度波动； 美景酒柜以“实木家具外观+恒温冷藏功能”的产品风格为主要产品风格，其命名为“九亿派”的酒柜也结合了物联网元素。酒柜绑定后到用户手机恒温酒柜温度降不下来工业恒温机，即可调节酒柜温度 异常“短信智能报警”功能；而博世酒柜采用网状酒柜制冷系统，可有效将酒柜内温度保持在适当的范围内，其橡胶木酒架还可以防止振动对酒的损坏。
事实上，按照散热方式恒温酒柜温度降不下来，酒柜可以分为两大类：半导体电子酒柜和压缩机电子酒柜。 但仍无法避免因压缩机制冷和酒柜运行过程中的周期性通断电引起的酒柜振动噪声引起的±2℃的温度波动。
众所周知，葡萄酒对储存环境的要求非常严格。 不仅要恒温、恒湿、避光，减震也很重要。 业内专家指出，压缩机制冷引起的上述问题很可能扰乱了葡萄酒的分子结构。 使沉淀物出现，造成酒体“过早”或“震荡”。 因此，无噪音、无振动、恒温的酒柜将成为产品未来的发展方向。 也就是说，谁能率先掌握这项家电制冷技术，谁就能在这个即将到来的市场中抢占商机。
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